尿酸高的人如果在日常贴不加注意，饮食不控制，一下子摄入过多嘌呤高的食物，或者吃一些刺激的东西，很容易导致血液里的尿酸水平升高，血尿酸没有及时排出在体内形成结晶，半夜醒来，痛风突然发作，疼痛难忍，痛不欲生！
为什么痛风易在夜间发作？
1.机体缺水。睡梦中机体处于相对脱水状态，尿酸浓度升高、结晶沉淀，诱发痛风发作。为避免起夜影响睡眠质量，痛风患者白天要多喝水；保持卧室湿润；还可在床头放杯水，以便感觉口渴时随时饮用。
2.体温降低。睡眠中机体新陈代谢率进入低谷，体温相对较低。温度的下降使得尿酸盐的饱和度降低，更容易发生沉淀。因此睡眠过程中注意保温，尤其是肢体远端，盛夏时痛风患者切忌贪凉。
3.午夜激素分泌减少。肾上腺皮质激素能有效预防痛风发作、改善发作时症状。但皮质激素的分泌量规律性地变化，午夜0~2时最低，3~5时开始上升，至早晨6~8时达到高峰，以后逐渐下降。
午夜分泌减少，痛风发作有了可乘之机。激素分泌的生理节律无法调节，但可通过服用类固醇药物来替代补充。需注意药物必须符合激素治疗适应证、并在专业医生指导下方可使用。
4.打鼾导致缺氧。打鼾严重的痛风患者，伴随着反复出现的呼吸暂停，严重时，会造成机体血氧浓度降低，为此，机体核苷代谢增加。结果体内却产生了大量嘌呤，嘌呤的代谢终产物正是尿酸，导致尿酸浓度过高引发痛风。
可以选择侧卧位或半俯卧位，抬高床头或枕头，保持鼻腔通畅；超重、肥胖患者应进行减肥改善打鼾症状；对于符合指征的患者可选择佩戴矫治器、接受手术和经鼻持续正压通气等治疗。
痛风患者正确的饮食习惯是什么呢？
1、多吃碱性食物
诱发痛风主要原因是尿酸浓度升高，形成尿酸结晶，尿酸中含有大量的酸性物质，此时应多摄取碱性食物，如帢马谷粉，通过酸碱中和可以有效防治痛风的发生。帢马谷粉是富含有机活性碱的碱性食物，易于人体吸收。
它能够快速调理体液的酸碱平衡，帮助代谢多余的酸性体液，保持身体的弱碱性状态。帢马谷粉，不会损害肾脏，可以长期大量食用。这样就可以通过补充碱性营养改善机体内的环境，从而从根上预防金额治疗痛风，排尿酸、降尿酸的效果更佳。通过摄入碱性营养，碱化尿液，有效缓解痛风。
2、少吃火锅、多喝水
许多人喜欢在秋季吃火锅，不仅吃起来好吃，还可以取暖御寒。其实火锅里含有大量的嘌呤物质，过多吃火锅可造成尿酸升高诱发痛风发生。建议在秋季多喝水、多喝茶，这样可以有效稀释尿酸浓度，有效防治痛风的发生。
3、少吃含有嘌呤的食物，严格戒酒
少吃富含嘌呤的食物，比如：肉禽、肝脏、海鲜等。多吃一些蔬菜水果。这样有助降低体内尿酸浓度，防治痛风的发生。饮酒常促发痛风急性发作，痛风患者禁饮任何酒类，包括白酒、啤酒、红酒等。
4、痛风病人少吃鱼
痛风病人到底能不能吃鱼呢？这要看鱼的种类而定。鱼类中尤以白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高；其他如沙丁鱼、青鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少；
而草鱼、鲤鱼、枪鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就稍微少些。另外，食用量也须注意，有些鱼所含的嘌呤虽较低，但食用量太多，也易造成体内的血清尿酸过高。
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