特征特性：生长势强、茎圆柱形、多节、不分枝，两年生植株平均茎粗0.8厘米，株高可达50厘米。叶片呈纺锤形，平滑较厚，有光泽，平均叶长6.0厘米、宽2.0厘米，萼片与花瓣淡*绿色，唇瓣有紫红斑块，蕊柱上有紫红色条纹，蕊柱腔两侧有2个紫红色斑点，药帽白色。经广州中医药大学依据2010版《中华人民共和国药典》检测，多糖含量为32.69%，甘露糖含量为19.2%，符合《中华人民共和国药典》规定。多点种植表现抗病性、抗逆性较强。
美国健身杂志《体线》刊出最健康的9种食物：
用法：加在桂圆蛋、糯米粥等甜点里食用，也可以冲成红糖水直接饮用。