化妆品增稠剂有黄原胶，卡波，高分子聚水物，椰子油增稠起泡剂等。
黄原胶：黄原胶是化妆品和食品常用的增稠剂，它在化妆品中被用作定型剂、保湿剂、悬浮剂，有着增稠、附着以及润滑的作用。
卡波:卡波是制作各种凝胶的主要原材料，适合用在乳霜、乳液、嗜喱中。
高分子聚水物：它是一种凝胶形成剂，主要用在高级精华液、凝露、面膜液和乳霜品等。
椰子油增稠起泡剂：主要用在中高级香波、沐浴液、洗手液和泡沫洁面剂的配制中，也是婴儿护肤产品的主要成分。
营养拉丝蛋白质钠：主要用在按摩精华、抗皱液和眼部精华等配方中，肤感极滑。
脂肪醇、脂肪酸类脂肪醇、脂肪酸是带极性的有机物，有文章把它们看成为非离子表面活性剂，因为它们既有亲油基团，又有亲水基团。少量的该类有机物的存在对表面活性剂的表面张力、omc及其他性质有显著影响，其作用大小是随碳链加长而增大，一般来说呈线性变化关系。其作用原理是脂肪醇、脂肪酸能插入(参加)表面活性剂胶团，促进胶团的形成，同时由于该极性有机物与表面活性剂的分子间有强烈的相互作用(碳氢链间的疏水作用加极性头间的氢键结合)，使两分子在表面上定向排列得很紧密，大大改变了表面活性剂胶束性质，达到增稠的效果。
增稠剂又称胶凝剂，用于食品时又称糊料或食品胶。它可以提高物系粘度，使物系保持均匀的稳定的悬浮状态或乳浊状态，或形成凝胶。广泛用于食品、涂料、胶黏剂、化妆品、洗涤剂、印染、橡胶、医药等领域。